产量少又巨贵今天，你来缙云喝黄茶了吗？-缙云黄茶网

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■产量少又巨贵的黄茶，当地称为黄金茶。刘思佳摄

浙江新闻客户端-缙云县委报道组刘思佳

小伙伴们，今天你来缙云喝黄茶了吗？没错，是就是那个产量少又巨贵的黄茶。今天，天南地北的游客来到三溪乡厚仁缙云黄茶生产基地，参加首届“缙云黄茶”采摘节暨“茶与健康”全民饮茶日，喝黄茶，品黄茶。

现场，有16只参评茶样，供众多品茶高手来品评。浙江大学园艺学科主任梁月荣教授宣布，金奖有3个：缙云县三农茶果合作社的扁形茶、缙云轩黄农业发展有限公司的扁形茶和缙云县皇贡茶业有限公司的兰花形茶。

缙云的黄茶到底有啥好呢？人们总结了“三黄三绿”：外形色泽金黄透绿；汤色鹅黄隐绿；叶底玉黄含绿。这主要是由于缙云黄茶所用原料来自当地自有知识产权的茶树品种——“中黄2号”，它的优点可不少：叶色鲜黄透绿、氨基酸含量高、春茶萌发期早、抗旱抗旱力强等许多特点。

缙云黄茶，产量少、价格高。当地的采茶女习惯称黄茶为“黄金茶”。去年当地一家知名茶企——轩黄公司一共产出了1000多斤茶叶，全部被抢售一空，其中品质最好的黄茶单价就卖到了15800元一斤。

这黄茶到底有什么好呢？专家说了，黄茶对长期呆在写字楼里的的你，或是正在玩手机的你，特别有帮助。经常饮用缙云黄茶，可以补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。黄茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。

可是好茶难采。已经有三十几年采茶经验的王秀春说，“这个茶可精贵了，别的茶一天能才十几斤，这个黄茶一天最多只能采一两斤，完全不一样的”。

加工标准还特别高。缙云黄茶从采茶、拣茶，到揉捏、焙干，坚守一叶一心的标准，对每一片茶叶的长短、大小、颜色都有严格要求，始终把质量放在第一位。正是有了这样严谨的制作工艺，缙云黄茶才能一举成名，香飘大江南北。

缙云通过举办今天以“缙云黄茶、玉液琼浆”、“茶为国饮”、“品味生活”为主题的活动，诚恳邀请更多小伙伴走到茶园间，学习茶礼仪，体验制茶工艺，感受茶文化。

缙云黄茶获得的名头还真不少。浙江省农业博览会新产品金奖、第九届浙江绿茶博览会金奖、第十届国际名茶评比金奖等等。

目前，缙云黄茶种植7650亩，全县从事缙云黄茶经营的龙头企业4家，农民专业合作组织2家，还有一批家庭农场。