家庭中如何保管茶叶
家庭中保管茶叶有多种方法，可根据条件选择使用。
家庭中保管茶叶有多种方法
1、铁听贮藏法
将十足干的茶叶装入有双层盖的铁听内，尽量装满，以减少听内空气，有利于保持茶叶品质。装好后，盖好双层盖，盖口缝用胶带纸封紧。铁听外再套上两层塑料袋，扎紧袋口。采用此法，可在一定时间内保持茶叶品质不变，但在夏季高温期间质量不易保证。
2、容器贮藏法
将茶叶装入塑料袋内，挤出袋内空气，扎紧袋口，放入干燥、无味的容器中，如饼干箱、小坛子，容器中放入生石灰或硅胶，然后将容器密封。
3、冰箱冷藏法
将上述的铁听、塑料袋放入冰箱内。利用低温来保持茶叶品质的稳定，是一种既经济又有效的贮藏方法。
4、热水瓶贮藏法
即将茶叶灌入热水瓶中，塞好瓶塞，用白蜡封实，并裹以胶布。
5、抽氧充氮法
即将茶叶装入复合袋内，抽出袋内空气，充入氮气，利用氮气的惰性使茶叶在缺氧条件下贮藏。此法效果甚佳，但需要使用专用的包装袋和抽气充氮设备。
家中的冰箱可以贮藏茶叶吗？
冰箱中可以贮藏茶叶。在冰箱中贮藏茶叶，使茶叶处于低温状态，有利于保质，但家用冰箱一般湿度大，故茶叶必须放在铁听或塑料袋中，并严密封住听盖和扎紧袋口，以免潮气浸入。同时，冰箱内不能有异味的食物，以免茶叶被感染。
茶叶贮存时最忌讳什么？
因为茶叶非常干燥，而且茶叶的吸附性也比较强，很易吸收周围的异味，如将茶叶放在樟木箱中，数小时后，茶叶就会吸附樟木气，且不易消除。故贮存茶叶最忌周围有异味的东西，如肥皂、樟脑、化妆品等，以免茶叶吸附异味而影响饮用价值。茶叶也不能与含水量高的食品等存放在一起，防止茶叶吸收其中的水分而受潮.
茶叶受潮后还能饮用吗？
茶叶受潮要看受潮时间的长短，如受潮时间短，茶叶未变质，可立即采取干噪手段（如烘干、炒干等），去除多余水分，茶叶尚能饮用，但品质会有影响，如汤色变黄，香气转低。如受潮时间长，茶叶已经变质，甚至霉变，这是不可逆转的变化，此茶就不能饮用。
来源：中国茶叶学会（茶叶知识100问）
家庭中保管茶叶有多种方法
1、铁听贮藏法
将十足干的茶叶装入有双层盖的铁听内，尽量装满，以减少听内空气，有利于保持茶叶品质。装好后，盖好双层盖，盖口缝用胶带纸封紧。铁听外再套上两层塑料袋，扎紧袋口。采用此法，可在一定时间内保持茶叶品质不变，但在夏季高温期间质量不易保证。
2、容器贮藏法
将茶叶装入塑料袋内，挤出袋内空气，扎紧袋口，放入干燥、无味的容器中，如饼干箱、小坛子，容器中放入生石灰或硅胶，然后将容器密封。
3、冰箱冷藏法
将上述的铁听、塑料袋放入冰箱内。利用低温来保持茶叶品质的稳定，是一种既经济又有效的贮藏方法。
4、热水瓶贮藏法
即将茶叶灌入热水瓶中，塞好瓶塞，用白蜡封实，并裹以胶布。
5、抽氧充氮法
即将茶叶装入复合袋内，抽出袋内空气，充入氮气，利用氮气的惰性使茶叶在缺氧条件下贮藏。此法效果甚佳，但需要使用专用的包装袋和抽气充氮设备。
家中的冰箱可以贮藏茶叶吗？
冰箱中可以贮藏茶叶。在冰箱中贮藏茶叶，使茶叶处于低温状态，有利于保质，但家用冰箱一般湿度大，故茶叶必须放在铁听或塑料袋中，并严密封住听盖和扎紧袋口，以免潮气浸入。同时，冰箱内不能有异味的食物，以免茶叶被感染。
茶叶贮存时最忌讳什么？
因为茶叶非常干燥，而且茶叶的吸附性也比较强，很易吸收周围的异味，如将茶叶放在樟木箱中，数小时后，茶叶就会吸附樟木气，且不易消除。故贮存茶叶最忌周围有异味的东西，如肥皂、樟脑、化妆品等，以免茶叶吸附异味而影响饮用价值。茶叶也不能与含水量高的食品等存放在一起，防止茶叶吸收其中的水分而受潮.
茶叶受潮后还能饮用吗？
茶叶受潮要看受潮时间的长短，如受潮时间短，茶叶未变质，可立即采取干噪手段（如烘干、炒干等），去除多余水分，茶叶尚能饮用，但品质会有影响，如汤色变黄，香气转低。如受潮时间长，茶叶已经变质，甚至霉变，这是不可逆转的变化，此茶就不能饮用。
来源：中国茶叶学会（茶叶知识100问）
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